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m. Esturión. [|| m. Zool. Pez ganoideo marino, comestible, de cuerpo alargado, que alcanza hasta 5 m de longitud. Desova en los ríos. Con sus huevos se prepara el caviar. Su carne es comestible, y de la vejiga natatoria seca se obtiene la gelatina llamada cola de pescado. ver: esturión]
Etimología u origen
(latín süillus.)
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