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adj. Que tiene tanino.
El término "tánico" proviene del sustantivo "tanino", que se refiere a una sustancia química conocida como polifenol. El tanino es comúnmente encontrado en varias especies vegetales, como en la corteza de los árboles, en las semillas de ciertas frutas y especialmente en la piel y pepitas de las uvas.
La característica principal de los compuestos tánicos es su capacidad para reaccionar con las proteínas, formando complejos insolubles. Esto les confiere propiedades astringentes y antimicrobianas, lo que ha llevado a su amplio uso en diversos ámbitos, como en la producción de vinos, en la industria del cuero o en la medicina tradicional.
Ejemplos de uso: "Los vinos tintos son conocidos por su sabor tánico, que proviene de la presencia de taninos en la piel y pepitas de las uvas utilizadas en su elaboración".
"El tratamiento del cuero implica el uso de productos tánicos para mejorar su durabilidad y resistencia".
"La medicina tradicional utiliza extractos tánicos con propiedades astringentes para tratar problemas gastrointestinales".
"El té negro es rico en compuestos tánicos que le otorgan su sabor fuerte y astringente".
El término "tánico" proviene del sustantivo "tanino", que se refiere a una sustancia química conocida como polifenol. El tanino es comúnmente encontrado en varias especies vegetales, como en la corteza de los árboles, en las semillas de ciertas frutas y especialmente en la piel y pepitas de las uvas.
La característica principal de los compuestos tánicos es su capacidad para reaccionar con las proteínas, formando complejos insolubles. Esto les confiere propiedades astringentes y antimicrobianas, lo que ha llevado a su amplio uso en diversos ámbitos, como en la producción de vinos, en la industria del cuero o en la medicina tradicional.
Ejemplos de uso: "Los vinos tintos son conocidos por su sabor tánico, que proviene de la presencia de taninos en la piel y pepitas de las uvas utilizadas en su elaboración".
"El tratamiento del cuero implica el uso de productos tánicos para mejorar su durabilidad y resistencia".
"La medicina tradicional utiliza extractos tánicos con propiedades astringentes para tratar problemas gastrointestinales".
"El té negro es rico en compuestos tánicos que le otorgan su sabor fuerte y astringente".
Etimología u origen
(De tan, 2do. art.)
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