El trigo alonso es una variedad del trigo fanfarrón que, a su vez, es una especie procedente de Berbería, duro, alto, de espigas arqueadas y largas, y que ahíja poco.
El trigo alonso es muy bueno para el pan blanco.
Ejemplo de uso: "Después de tantas promesas incumplidas, algunos consideran que Juan es como el trigo alonso: promete mucho y da poco"
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