Quitar o reducir el dulzor de algo, especialmente de una bebida, un alimento o una preparación.
En este sentido, los sinónimos de «desendulzar» pueden ser: desazucarar, rebajar el dulzor, quitar el azúcar.
Ejemplos de uso: Voy a desendulzar el café antes de servirlo.
Antónimos en este sentido: endulzar, azucarar, edulcorar, mielificar.
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