El término absentismo se refiere, en su primera acepción, a un modo de explotación agrícola donde hay un intermediario que actúa entre el propietario de la tierra, quien está ausente, y el cultivador, que se encarga de trabajarla.
Este sistema permite que el dueño no esté presente en la gestión diaria, delegando responsabilidades y beneficios en otra persona, lo que puede influir en la productividad y el manejo de los recursos.