Batán es un término que puede referirse a dos cosas diferentes. Por un lado, es una máquina compuesta por mazos de madera que golpean y enfurrecen los paños. Por otro lado, es un utensilio de cocina utilizado en diversas culturas para procesar alimentos. Consiste en una piedra plana, conocida como el batán, y una piedra de moler llamada uña. La uña se sostiene con ambas manos y se utiliza para triturar y mezclar los alimentos sobre el batán.
m. Máquina compuesta de mazos de madera que golpean y enfurten los paños.
Utensilio de cocina utilizado para procesar diferentes tipos de alimentos en la cocina surasiática, sudamericana y andina. Tiene una piedra plana (el batán propiamente dicho) y una piedra de moler llamada uña. La uña se sostiene con ambas manos y se mece sobre la comida en el batán.
Segundo diccionario: batán
Origen de la palabra: (cat. batán, y éste der. del latín battüére, batir.)
m. Máquina, generalmente hidráulica, compuesta de gruesos mazos movidos por un eje para golpear, desengrasar y enfurtir los paños.
Edificio en que funciona esta máquina.
pl. Juego que se hace entre varias personas que se tienden pie con cabeza y levantando las piernas alternativamente, dan golpes con un zapato o con otra cosa al compás del son que les tocan.
