El término bizcocho puede referirse a diferentes cosas. Por un lado, es un tipo de pan sin levadura que se hornea dos veces para prolongar su conservación. También se refiere a una masa de harina, huevo y azúcar cocida al horno que aumenta su volumen al cocerse. Existe el bizcocho borracho, empapado en almíbar y vino. Por otro lado, se utiliza para describir objetos de loza o porcelana sin barnizar, como el bizcocho de Limoges.
m. Pan sin levadura que se cuece dos veces para conservarlo mucho tiempo.
Masa de harina, huevo y azúcar cocida al horno. Los bizcochos adquieren, al cocer, dos o tres veces su volumen primitivo. El bizcocho borracho se empapa en almíbar y vino generoso.
Objeto de loza o porcelana sin barnizar.
Ejemplo de uso: "bizcocho de Limoges".
(bizcocho borracho) Bizcocho empapado en almíbar y vino.
Origen etimológico de bizcocho: proviene de bi- y de la palabra latina coctus "cocido".
Segundo diccionario: bizcocho
Origen de la palabra: (del latín bis, dos veces, y cactus, cocido.)
m. Pan sin levadura, que se cuece por segunda vez para que se enjugue y dure mucho tiempo.
Masa hecha con la flor de la harina, huevos y azúcar.
Yeso que se hace de yesones.
Objeto de loza o porcelana después de la primera cochura y antes de recibir algún barniz o esmalte.
adj. = adjetivo conju. v. = conjugación verbal fam. = familiar fig. = figurado fr. = frase m. = sustantivo masculino V. = Ver o Verbo Más abreviaturas...
