1. En Argentina y Chile, la chaya es una celebración durante el carnaval donde se hacen burlas y juegos, especialmente en el norte de estos países.
2. En Argentina y Chile, la chaya también es una fiesta típica donde se rocía licor en el suelo para honrar a la madre tierra.
Ejemplo: Nos vamos a la chaya en la provincia de La Rioja.
3. En Chile, chaya puede ser el nombre para confeti.
4. En el oeste de Argentina, chaya es un plato típico hecho con carne de ñandú cocida en una bolsa hecha de piel de ese animal.
5. En varios países de Centroamérica y México, chaya es el nombre para el árbol Cnidoscolus aconitifolius, cuyas hojas se usan en guisos de carne.
6. En algunos países de Centroamérica, chaya es vidrio roto.
7. En Honduras, chaya puede ser utilizado como un término para referirse a una persona despreciable.
8. En Honduras, chaya también puede ser una horquilla con una red para pescar larvas de camarón.
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