Cipo es un término que puede referirse a diferentes conceptos dependiendo del contexto. Puede ser una pilastra o trozo de columna que se erige en memoria de una persona fallecida, un poste utilizado en los caminos para indicar direcciones o distancias, un hito o mojón. En Colombia, se utiliza para describir un trozo grande de algo. En Venezuela, se refiere al residuo que queda del café después de ser cocido y colado.
