El cloruro es un compuesto químico resultado de la unión entre el cloro y un elemento simple o compuesto. Esta combinación da origen a diversas sales y compuestos esenciales en procesos químicos y biológicos. Ampliamente utilizados en industria, medicina y agricultura, los cloruros como el cloruro de sodio (sal de mesa) y el cloruro de calcio desempeñan roles fundamentales en la alimentación, conservación de alimentos e industria alimentaria como agente gelificante y estabilizante.
m. Quím. Combinación del cloro con un cuerpo simple o compuesto.
El cloruro es un compuesto químico formado por la unión del cloro con un elemento simple o compuesto. Esta combinación da origen a una amplia variedad de sales y compuestos que son fundamentales en numerosos procesos químicos y biológicos.
Los cloruros son ampliamente utilizados en la industria, la medicina y la agricultura. Por ejemplo, el cloruro de sodio, conocido comúnmente como sal de mesa, es un cloruro ampliamente utilizado en la alimentación y en la conservación de alimentos. Otro ejemplo es el cloruro de calcio, empleado en la industria alimentaria como agente gelificante y estabilizante.
En el ámbito biológico, los cloruros desempeñan un papel crucial en el equilibrio electrolítico del organismo. El cloruro de potasio, por ejemplo, es esencial para el correcto funcionamiento de las células nerviosas y musculares.
Ejemplos de uso: "En la industria química se utiliza cloruro de polivinilo para la fabricación de tuberías y ventanas"
"El cloruro de sodio es un componente esencial en la dieta humana, ya que aporta el sabor salado a los alimentos"
"Los cloruros presentes en el suelo pueden afectar la absorción de nutrientes por parte de las plantas"
"El cloruro de calcio se emplea como desecante en la industria alimentaria para evitar la humedad en los productos"
"El cloruro de potasio se utiliza como suplemento en la medicina para corregir deficiencias de potasio en el organismo".
Segundo diccionario: cloruro
m. Quím. Combinación del cloro con un metal o alguno de ciertos metaloides.
—de cal. Producto químico que resulta de la absorción del cloro por la cal apagada, y que sirve para desinfectar y para blanquear el papel y las telas. Ver: cloruro de cal
