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Cuando se cocina un huevo y lo enfrío con agua fría para consumirlo, se dice que nos puede dar crudillo ¿Qué es crudillo?
El término "crudillo" se utiliza en algunos lugares de España para referirse a una posible infección alimentaria que se puede adquirir al consumir huevos mal cocidos o poco cocidos y que no se han enfriado correctamente.
Esto se debe a que los huevos crudos o poco cocidos pueden contener bacterias como la salmonela, que pueden causar enfermedades gastrointestinales.
Por lo tanto, se recomienda cocinar bien los huevos y enfriarlos rápidamente para evitar el riesgo de contraer una infección alimentaria.
Es importante tener precaución y seguir las recomendaciones del departamento de salud de tu localidad para evitar problemas de salud al consumir alimentos.
