Fruslero es un utensilio de cocina utilizado para extender la masa, similar a un rodillo o palo de amasar. En algunos lugares se le conoce como fuslero en Bolivia y uslero en Chile. Se trata de un cilindro de madera que facilita la preparación de diferentes recetas al alisar y estirar la masa de forma uniforme. Es una herramienta fundamental en la cocina para lograr la textura deseada en panes, pasteles y otros platillos que requieran masa.
