Mogo es una palabra que tiene varios significados dependiendo del país donde se utilice. En general, puede referirse a una variante anticuada de "moho", que son hongos pequeños que crecen en medios orgánicos. En Nicaragua y El Salvador, se refiere a una papilla o puré de alimentos. En Panamá, se trata de una papilla hecha con plátano maduro y malanga. En El Salvador, puede significar charco, pantano o lodo. Además, en Panamá, se usa como adjetivo o sustantivo para describir a alguien tonto o estúpido.
m. Variante anticuada de «moho» (cualquiera de los hongos de tamaño muy pequeño que viven en los medios orgánicos, provistos de un micelio filamentoso y ramificado, del cual sale un vástago que termina en un esporangio).
Ejemplos de uso: "El mogo se ha propagado por toda la superficie del pan, dándole un aspecto verdoso y desagradable".
En Panamá, "mogo" hace referencia a una papilla elaborada a partir de plátano maduro y malanga, que forma parte de la gastronomía tradicional del país.