• « La vitamina A protege contra las infecciones, favorece la visión, mejora la síntesis proteica, mantiene los huesos sanos y previene la anemia. Se encuentra en pescado, hígado de ternera, leche y en frutas y vegetales. »
• « Piernas de ternera cocidas en un spiedo sobre las brasas y aromatizadas con tomillo y romero frescos y cebollas con piel, papas en papel de aluminio y batatas enteras, todo sobre el fuego. »