El zumo es un líquido obtenido de exprimir hierbas, flores o frutos. Además, se refiere a la utilidad o beneficio que se obtiene de algo. Es una sustancia natural rica en nutrientes y sabor, que puede consumirse fresca o procesada. El zumo es una fuente de vitaminas y minerales, aportando energía y vitalidad al organismo. Su versatilidad lo convierte en una opción refrescante y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
• « Cada uva está cubierta por una fina piel que impide que el zumo gotee. Contiene florecillas o semillas que, escondidas en la tierra, reproducirían la planta que nos da las uvas y que se llama vid. »
• « A medida que fermenta, el zumo de la vid cambia de sabor y calidad. Era dulce: el fermento transformó su dulzura en fuerza, su azúcar en alcohol. Aquí se ha convertido en vino, ese vino que, bebido con moderación, es el vigor de la juventud, el bálsamo de la vejez, la salud de todos; pero que, tomado más allá de lo necesario, embriaga y hace perder la razón. »
