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Diccionario

Significado de «achicoria»

Significado de achicoria · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La achicoria es una planta conocida por sus hojas y raíces amargas, perteneciente a la familia de las compuestas.

Su nombre científico es Cichorium intybus, y se destaca por sus propiedades febrífugas, es decir, puede ayudar a reducir la fiebre.

Esta planta no solo se utiliza en la cocina, sino que también tiene aplicaciones en la medicina natural, gracias a sus beneficios para la salud.

Tabla de contenido

Definición de achicoria

1
f. Planta de hojas y raíces amargas, febrífuga. Bot. Cichorium intyrus compuesta, var. amarga.
Etimología u origen
proviene de chicoria, y esta a su vez del bajo latín cicoria, del clásico cichoreum, de la palabra griega antigua κιχόρεια (kijóreia), de origen ulterior incierto

Segundo diccionario

1
f. Plantade la familia de las compuestas, de hojas comestibles, así crudas como cocidas. Por la amargura de su raíz se emplea como sucedáneo del café,
Etimología u origen
(De chicoria, precedido del art. ár. a.)

2º artículo

1
Planta perenne que se cultiva como alimento, como planta de adorno y como sucedáneo o adulterante del café. La especie Cichorium intybus, oriunda de Europa, abunda en estado silvestre en los eriales y a lo largo de los caminos. Se trata de una planta compuesta (v. Compuestas) que alcanza una altura de unos 75 cm y produce flores de color azul celeste, que sólo se abren a la luz del sol. Sus hojas se consumen en forma de ensalada. Aunque a veces se la confunde con la endibia francesa, ésta constituye otra especie del mismo género (v. Endibia). Sus gruesas raíces tostadas y reducidas a polvo se utilizan para preparar bebidas.
Etimología u origen
proviene de chicoria, y esta a su vez del bajo latín cicoria, del clásico cichoreum, de la palabra griega antigua κιχόρεια (kijóreia), de origen ulterior incierto

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2010). Definición de achicoria - Leandro Alegsa © 09/09/2010.

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Análisis de la palabra achicoria

  • Palabra inversa: airocihca
    Número de letras: 9
    Vocales: a i o i a
    Consonantes: c h c r
  • Separación en sílabas: a-chi-co-ria
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ a.tʃiˈko.ɾja ]
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

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