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adj. Gom. m. Tragacanto, goma adragante.
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Goma adragante, coloide protector, agente espesante y estabilizante de emulsiones y dispersiones. Se presenta en forma de polvo blanco o laminillas planas amarillentas. Ver: goma adragante.
Etimología u origen
Por alteración fonética de adraganto, posiblemente con influencia del francés adragant.
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