Nombre científico: Astragalus spp.
Otros nombres comunes: alquitira, astrágalo, granévano, tragacanta, tragacanto.
El adraganto, o también conocido como tragacanto, es un género de hierbas perteneciente a la familia de las leguminosas, que se encuentra principalmente en el Hemisferio Norte. Existen alrededor de 2,000 especies de Astragalus, distribuidas principalmente en regiones de Europa, Asia y América del Norte.
La sustancia pegajosa, conocida como goma de adraganto, se utiliza en diversas industrias, entre ellas la farmacéutica, donde se emplea como agente espesante y estabilizador en formulaciones de medicamentos y cremas tópicas. También es utilizada en la industria de tinturas y colorantes, ya que ayuda a mejorar la consistencia y adherencia de los pigmentos.
Además de sus usos industriales, algunas especies de Astragalus tienen propiedades medicinales y se utilizan en la medicina tradicional de diversas culturas. Se ha encontrado que sus raíces contienen compuestos bioactivos como flavonoides, triterpenoides y polisacáridos, los cuales han demostrado tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antivirales y anticancerígenos.
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