1
m. Pimiento.
En esta acepción, "ají" se refiere a una variedad de pimiento picante que se utiliza en la cocina latinoamericana para dar sabor y picante a los platos. El ají puede ser de diferentes colores, tamaños y niveles de picante, y es un ingrediente fundamental en muchas recetas tradicionales.
♦ Su plural es: ajíes.
Ejemplos de uso: "El ají es un ingrediente clave en la preparación del ceviche peruano, aportando ese toque picante característico"
"En la gastronomía colombiana, el ají se utiliza para condimentar platos como el ajiaco o la bandeja paisa".
En esta acepción, "ají" se refiere a una variedad de pimiento picante que se utiliza en la cocina latinoamericana para dar sabor y picante a los platos. El ají puede ser de diferentes colores, tamaños y niveles de picante, y es un ingrediente fundamental en muchas recetas tradicionales.
♦ Su plural es: ajíes.
Ejemplos de uso: "El ají es un ingrediente clave en la preparación del ceviche peruano, aportando ese toque picante característico"
"En la gastronomía colombiana, el ají se utiliza para condimentar platos como el ajiaco o la bandeja paisa".
2
Ajiaco, salsa.
En este caso, "ají" se refiere a una salsa o preparación condimentada que se elabora a partir de pimientos picantes u otros ingredientes, dependiendo de la región. Esta salsa puede variar en sabor y nivel de picante según la receta y se utiliza para acompañar diversos platos.
Ejemplos de uso: "El ají es un complemento perfecto para las empanadas argentinas, aportando un toque de sabor y picante"
"En Ecuador, el ají se sirve como condimento para realzar el sabor de platos como el cebiche o el llapingacho".
En este caso, "ají" se refiere a una salsa o preparación condimentada que se elabora a partir de pimientos picantes u otros ingredientes, dependiendo de la región. Esta salsa puede variar en sabor y nivel de picante según la receta y se utiliza para acompañar diversos platos.
Ejemplos de uso: "El ají es un complemento perfecto para las empanadas argentinas, aportando un toque de sabor y picante"
"En Ecuador, el ají se sirve como condimento para realzar el sabor de platos como el cebiche o el llapingacho".
Etimología u origen
proviene del taíno aší.
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