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Género de la familia de las amarilidáceas cultivado por sus flores y hojas, curiosamente retorcidas. En América del Sur se encuentran unas 50 especies, entre las que descuella la A. peregrina (lirio de los incas), cuyo rizoma tuberoso, rico en fécula, sirve de alimento en el Perú. El género fue bautizado por Linneo en honor de su descubridor Alstroemer, botánico sueco que encontró en España especímenes del mismo procedentes de América.
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