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Diccionario

Significado de «anchi»

Significado de anchi · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

Anchi es una palabra que se utiliza en distintos países de habla hispana para referirse a diferentes preparaciones culinarias.

En Chile, se refiere a la harina de cebada o trigo brotado.

En Perú, se emplea para denominar al afrecho de la jora.

En Argentina, se trata de un postre elaborado con harina de maíz, leche, azúcar y frutas disecadas, típico de la región norte del país.

Por último, también se puede encontrar como un tipo de mazamorra agridulce preparada con harina de maíz hervida en chicha.

Tabla de contenido

Definición de anchi

1
m. Chile. Harina de cebada o de trigo brotado.

♦ Esta acepción se emplea en: ChileChile
2
Perú. Afrecho de la jora.

♦ Esta acepción se emplea en: PerúPerú
3
Arg. Postre a base de harina de maíz, leche, azúcar y frutas disecadas que puede servirse caliente o frío, típico de la región norte de la Argentina.

♦ Esta acepción se emplea en: ArgentinaArgentina
4
Tipo de mazamorra agridulce a base de harina de maíz hervida en chicha.
Etimología u origen
del araucano amchi, afrecho de cebada.

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2018). Definición de anchi - Leandro Alegsa © 09/11/2018.

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Análisis de la palabra anchi

  • Palabra inversa: ihcna
    Número de letras: 5
    Vocales: a i
    Consonantes: n c h
  • Separación en sílabas: an-chi
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Fuentes bibliográficas y más información

  • Recetas para preparar achi.
  • Academia Argentina de Letras (1972). Boletín de la Academia Argentina de Letras
  • Academia Chilena (2003). Boletín de la Academia Chilena
  • Academia Peruana de la Lengua (2006). Boletín de la Academia Peruana de la Lengua
  • RAE (2010). Diccionario de americanismos (05-11-2018)
  • Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (05-11-2018)
  • Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española

    • Palabras cercanas

    anca ancashino (ancashina) ancestral anchar ancharia ancheta ancheza anchi anchicorto (anchicorta) ancho (ancha) anchoa anchoveta
    ✨ Explicación sencilla de «anchi» ▾
    1. En Chile, "anchi" es una harina hecha de cebada o trigo brotado.

    Ejemplo: Mi mamá utiliza anchi para hacer unas deliciosas galletas.



    2. En Perú, "anchi" se refiere al afrecho de la jora.

    Ejemplo: El anchi de jora se utiliza para preparar bebidas tradicionales en Perú.



    3. En Argentina, "anchi" es un postre típico del norte del país hecho con harina de maíz, leche, azúcar y frutas disecadas.

    Ejemplo: En la región norte de Argentina, es común disfrutar de un delicioso anchi luego de la cena.



    4. Una variante en Chile y Argentina es una mazamorra agridulce hecha con harina de maíz hervida en chicha.

    Ejemplo: Durante las festividades, es costumbre preparar mazamorra de anchi en Chile y Argentina.



    Nota: Recuerda que estas acepciones se utilizan solamente en los países mencionados junto con la palabra "anchi".
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