Definición de aperitivo

1. m. Que sirve para abrir el apetito.
   
   En esta acepción, "aperitivo" se refiere a aquello que se consume antes de una comida principal con el propósito de estimular el apetito.
   
   Por lo general, los aperitivos suelen ser pequeñas porciones de alimentos o bebidas ligeras que preparan al cuerpo para recibir la comida principal.
   
   Ejemplos de uso: "necesito un aperitivo, ¿qué tienes?".
   
   "un aperitivo final", ❗ este uso es usual, aunque es incorrecto, pues el aperitivo siempre es al principio.
   
   "El camarero nos ofreció unos frutos secos como aperitivo antes de la cena".
   
   "En la reunión familiar, siempre servimos una tabla de quesos y embutidos como aperitivo antes del almuerzo".
2. Licor o bebida que estimula el apetito y se toma antes de la comida principal.
   
   En este caso, "aperitivo" se refiere específicamente a bebidas alcohólicas o licores que se consumen antes de la comida principal con el fin de abrir el apetito. Estas bebidas suelen tener sabores intensos y pueden ser tanto alcohólicas como no alcohólicas.
   
   Ejemplos de uso: "En el bar pedimos un vermut como aperitivo antes de sentarnos a cenar".
   
   "Para la celebración, prepararon cócteles especiales como aperitivo para los invitados".
3. Comida que suele acompañar dicha bebida.
   
   En esta última acepción, "aperitivo" se refiere a los alimentos que suelen servirse junto con las bebidas aperitivas. Estos alimentos suelen ser pequeñas porciones de bocadillos, canapés, aceitunas u otros snacks que complementan la experiencia del aperitivo.
   
   Ejemplos de uso: "El restaurante ofrece una variedad de tapas como aperitivo para acompañar las bebidas".
   
   "En la fiesta, sirvieron patatas fritas y frutos secos como aperitivos junto con los cócteles".
   
   
   Origen etimológico de aperitivo: proviene de la palabra latina aperitīvus, derivado del verbo aperiō, aperīre (que significa "abrir").

Origen de la palabra: (del latín aperitivus.)


adj. Que sirve para abrir el apetito. Ú.t.c.s.m.
Med. Que abre las vías a los líquidos orgánicos en los aparatos digestivos, biliar, urinario, etc.

Cocina

Sustantivos

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