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Diccionario

Significado de «bejina»

Significado de bejina · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La palabra bejina se refiere a un término antiguo y en desuso, especialmente en Andalucía.

Designa el alpechín, un líquido oscuro y fétido que se obtiene de las aceitunas cuando se apilan antes de la molienda.

Este líquido se genera al extraer el aceite, momento en el cual las aceitunas son exprimidas con agua hirviendo.

Aunque su uso ha disminuido, su significado evoca prácticas tradicionales relacionadas con la producción de aceite de oliva.

Tabla de contenido

Definición de bejina

1
f. ant. And. Alpechín. [|| m. Líquido obscuro y fétido que sale de las aceitunas cuando están apiladas antes de la molienda, y cuando, al extraer el aceite, se las exprime con agua hirviendo. ver: alpechín]

♦ Acepción anticuada.


♦ Esta acepción se emplea en: Andalucía
Etimología u origen
(del latín faecína, f. de -inus, que tiene muchas heces.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2016). Definición de bejina - Leandro Alegsa © 01/06/2016.

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Análisis de la palabra bejina

  • Palabra inversa: anijeb
    Número de letras: 6
    Vocales: e i a
    Consonantes: b j n
  • Separación en sílabas: be-ji-na
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

begum behetría behetría de mar a mar beige beismen bejarano (bejarana) bejerano (bejerana) bejigón (bejigona) bejina bejinero bejuca bejucada
✨ Explicación sencilla de «bejina» ▾
La palabra "bejina" era usada antes en Andalucía para referirse al "alpechín". El alpechín es un líquido maloliente y oscuro que se obtiene cuando se apila las aceitunas antes de molerlas para extraer el aceite. También se obtiene durante la extracción del aceite cuando las aceitunas se exprimen con agua caliente. Ya no se usa esta palabra hoy en día.
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