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Líquido incoloro, con ligero olor a rosas, presente en muchos Aceites esenciales. Tiene una densidad de 1,024 y hierve entre 219 y 221°C. Industrialmente se prepara por reducción del fenilacetato de etilo con sodio y alcohol absoluto o por la acción del cloruro de fenilmagnesio con óxido de etilenó; en cualquier caso se purifica luego químicamente para su empleo en perfumería.
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