Género de matas caducas y resistentes de la familia de las calicantáceas, oriundas en su mayoría de Norteamérica. El C. floridas, pimienta de Carolina, alcanza una altura de 3 m y todas sus partes son fragantes. El C. occidentalis, arbusto perfumado de California, es más alto e igualmente oloroso; se le conoce a veces con el nombre de C. macrophyllus. Ambos poseen flores axilares o terminales de color púrpura oscura con numerosos sépalos. Las flores son estrechas y desenvueltas. El Chimonanthus praecox, deleite de invierno, produce sus fragantes flores de color pardo amarillento al iniciarse la primavera. Todas las clases pueden reproducirse por acodo, semilla, retoño o división.
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