Venez. Arepa rellena con pollo guisado, esmechado y acompañado de queso gouda (amarillo). Este plato se asemeja a una cabellera rubia, de ahí su nombre.
Danza del folklore brasileño, en la que el ritmo musical está marcado por el ritmo de los pies y las manos de los bailarines. También conocido en portugués como cateretê. De origen híbrido, con influencias indígenas, africanas y europeas, la catira tiene coreografía representada en Brasil, (boiadeiros y campesinos) y puede estar formada por seis a diez componentes y otro par de violeiros, que tocan y cantan la moda. Es una danza típica del interior de Brasil, principalmente en las áreas de influencia de la cultura del sertanejo (Mato Grosso, Goiás, norte de Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Tocantins y principalmente São Paulo).
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(La catira) Novela de Camilo José Cela de 1955. Fue encargada por el gobierno del dictador venezolano Marcos Pérez Jiménez a este escritor como propaganda internacional para su gobierno. En "La Catira", Pipía Sánchez, una mujer altiva, proyectó Cela una falsa lengua y etnia llanera.
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