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Significado de «cinámico, aldehído»

Significado de cinámico, aldehído · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término cinámico se refiere a un tipo de aldehído conocido por su aroma característico, que se encuentra en aceites esenciales de plantas como la canela.

Este líquido volátil, que puede ser incoloro o amarillo, se utiliza para aromatizar productos y tiene una fórmula química de C6H5 .

CH:CHCHO.

Su obtención se realiza mediante la destilación al vapor de ciertas hojas y tallos, así como por la condensación del benzaldehído con acetileno.

Tabla de contenido

Definición de cinámico, aldehído

1
Aldehido aerifico, líquido volátil, incoloro o amarillo, que se encuentra en los aceites esenciales de casia o sen y de cinamomo o canela (v. Esencia o Aceite esencial; Canela), empleado para comunicar olor a canela y aromatizar muchos productos. Su fórmula es C6H5 . CH:CHCHO, hierve a unos 251 °C y tiene un peso específico de 1,1; es ligeramente soluble en agua y muy soluble en alcohol y en éter. Se obtiene por destilación al vapor de hojas y tallos de Cinnamomum y se prepara comercialmente por la condensación del benzaldehído con acetileno.

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2015). Definición de cinámico, aldehído - Leandro Alegsa © 26/10/2015.

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Análisis de la palabra cinámico, aldehído

  • Palabra inversa: odíhedla ,ocimánic
    Número de letras: 17
    Vocales: i á i o a e í o
    Consonantes: c n m c l d h d
  • RAE: Consultar en la RAE

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