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Diccionario

Significado de «col»

Significado de col · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término col se refiere a una planta crucífera que se cultiva en huertas y presenta diversas variedades comestibles.

Esta planta es conocida por sus hojas grandes y su capacidad de adaptarse a diferentes climas.

Las variedades de col incluyen el repollo, la col rizada y la coliflor, entre otras, cada una con características y sabores únicos.

Su importancia en la alimentación y la agricultura la convierte en un alimento básico en muchas culturas.

Tabla de contenido

Definición de col

1
f. Planta crucífera de huerta, de la que hay muchas variedades comestibles.
Etimología u origen
proviene de la palabra latina caulis

Segundo diccionario

1
f. Planta hortense, de la familia de las crucíferas. Se cultivan muchas variedades, todas comestibles. De hojas anchas, pencas gruesas, flores en panoja y semillas muy menudas.
2
Entre col y col lechuga, ref. que advierte que para que no fastidien algunas cosas, se necesita variarlas.
Etimología u origen
(latín caulis.)

2º artículo

1
Planta hortense de la familia de las cruciferas. La col (Brassica olerácea), variedad Capitata, es una de las hortalizas cultivadas desde más antiguo. Desciende de una especie herbácea silvestre que se encuentra aún en las costas de Inglaterra y el occidente de Europa. Ya apreciada por los romanos, ha sido durante muchos siglos una verdura popular en las zonas templadas. La planta consta de un tallo corto y una cabeza de hojas radicales superpuestas, muy anchas por lo común y de pencas gruesas, más tiernas y suculentas cuanto más interiores. Sus flores, que se presentan en panoja al extremo de un bohordo, son pequeñas, blancas o amarillas. La semilla es muy menuda. Existen multitud de variedades, unas de hojas verdes y otras purpúreas.

La col, considerada como alimento tanto del hombre como del ganado y las aves, contiene más del 90 % de agua y pequeñas cantidades de azúcar, almidón, proteínas y minerales. Con sus hojas desmenuzadas y fermentadas se elabora el Sauerkraut. La planta se adapta bien a los climas fríos y puede cultivarse en invierno y a principios de primavera en los climas templados. Donde más produce es en terrenos densos y ligeramente alcalinos. Como variedades de la misma especie figuran verduras tan corrientes y apreciadas como la col de Bruselas, la Coliflor, el Bretón y el Brécol. Estrechamente relacionados están el colinabo (B. caulorapa), el Pak-Choi (B. chinensis) y el Pe-Tsai o col apio (B. pekinensis).
Etimología u origen
proviene de la palabra latina caulis

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2010). Definición de col - Leandro Alegsa © 20/06/2010.

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Ejemplos de oraciones con col

  • « Redacté un artículo sobre técnicas sostenibles de cultivo de col. »
  • « Organizamos una campaña para promover el consumo de col local. »
  • « En el taller de nutrición comparé los antioxidantes presentes en la col. »

Análisis de la palabra col

  • Palabra inversa: loc
    Número de letras: 3
    Vocales: o
    Consonantes: c l
  • Pronunciación (AFI): [ ˈkol ]
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

cojolite cojudo (cojuda) cojuelo (cojuela) cojutepequense cojín cojón cok col (planta) cola colaboracionismo colaboración
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