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Diccionario

Significado de «cuajada»

Significado de cuajada · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La cuajada es un término que se refiere a una masa blanca y mantecosa que se obtiene de la leche al coagularse.

Este proceso da lugar a un producto conocido como requesón, que es apreciado por su textura suave y su sabor delicado.

La cuajada es un alimento versátil, utilizado en diversas recetas, tanto dulces como saladas, y es valorada por sus propiedades nutritivas.

Tabla de contenido

Definición de cuajada

1
f. Requesón. [|| m. Masa blanca y mantecosa de la leche cuajada. ver: requesón]

Segundo diccionario

1
f. Parte caseosa y grasa de la leche, que por la acción del calor o de un cuajo se separa, formando la masa con que se hace queso o requesón, dejando el suero en su estado líquido.
2
Requesón.
3
—en len. And. Cierta trabazón que se hace con la leche, muy delicada y suave. Ver: cuajada en len

♦ Esta acepción se emplea en: Andalucía
Etimología u origen
(De cuajar.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2016). Definición de cuajada - Leandro Alegsa © 31/05/2016.

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Sinónimos y antónimos de cuajada


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Ejemplos de oraciones con cuajada

  • « Analicé el mercado regional y la demanda de cuajada artesanal. »
  • « Propuse un protocolo para la conservación segura de la cuajada sin aditivos. »
  • « En la tesis investigué la variabilidad microbiológica en muestras de cuajada. »

Análisis de la palabra cuajada

  • Palabra inversa: adajauc
    Número de letras: 7
    Vocales: u a a a
    Consonantes: c j d
  • Separación en sílabas: cua-ja-da
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

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