adj. fig. y fam. Inmóvil y como paralizado por el asombro.
3
fig. y fam. Dícese del que está o se ha quedado dormido.
4
m. Vianda que se hace de. carne picada, hierbas, o frutas, etc., con huevos y azúcar.
2º artículo
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p. Cuajado es el participio del verbo cuajar, que se usa como adjetivo sin perder completamente su naturaleza verbal.
Se utiliza para denotar tiempo pasado y aspecto perfectivo, formando los tiempos compuestos o perfectos de la conjugación regular en castellano y también para conjugar la voz pasiva y para formar oraciones subordinadas.
Ejemplos de uso:
- Ayer hice una cuajada deliciosa con leche fresca de la granja.
- Después de varias horas en la nevera, el yogur estaba cuajado y listo para ser consumido.
- El queso está cuajado con cuajo de cabrito y tiene un sabor muy peculiar.
- La salsa está cuajada con harina y se utiliza para espesar la comida.
- Los huevos revueltos tienen que estar bien cuajados para evitar cualquier tipo de intoxicación alimentaria.
En resumen, cuajado se refiere a algo que ha solidificado o se ha convertido en una masa compacta y que tiene ciertas propiedades específicas, generalmente relacionadas con la alimentación.
Etimología u origen
participio del verbo «cuajar» que se construye modificándolo así: cuajado
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