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Género de escarabajos muy perjudiciales que pertenecen a la familia de los derméstidos (v. Coleópteros). El escarabajo del tocino o del jamón, D. lardantes, mide alrededor de 6 mm de largo. Su color es oscuro excepto en la parte anterior de los élitros, donde es pardo brillante. Las antenas son cortas y maciformes; las piezas bucales, masticadoras. La corpulenta larva está cubierta por pelos de color pardo oscuro. El insecto ataca con preferencia los alimentos almacenados y los quesos, si bien puede devorar cualquier producto de origen animal.
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