El dodó era una ave muy peculiar, de cabeza grande, cuello largo, cuerpo redondeado y regordete, fuertes patas y pies de color amarillo, pico enorme y poco airoso, mejillas carentes de plumas, pequeñas alas de color blanco o amarillento inútiles para el vuelo, pecho blanco, dorso negro o pardo grisáceo y cola gris o amarillenta con un penacho de plumas curvadas. Los adultos pesaban alrededor de 18 kg. Las hembras ponían un solo huevo de gran tamaño, de color blanco, en un tosco nido de hierbas construido sobre el suelo.
Los dodós eran afines de las palomas y tórtolas modernas, familia de los colúmbidos, así como también del extinguido y solitario Pezophaps solitarius, habitante de la isla de Rodríguez. Al parecer existían dos especies de dodós: los de la isla Mauricio (Didus cucullatus o D. ineptus) y los de la isla Bourbon o Reunión (D. solitarius). Todos ellos constituían la familia de los dídidos. El dodó de las Reunión, la especie más notable, era un animal vistoso de plumaje blanco plateado, con las alas, cola y pies de un color amarillo brillante.
Su voz era una larga nota sollozante un tanto parecida a la de los patos jóvenes. Los holandeses llamaron a estas aves «dodoor», que significa holgazán, y los portugueses «duodo», que significa manso, palabra de la que ha derivado su nombre actual. El escritor Lewis Carroll, en su libro Alicia en el País de las Maravillas, hizo famoso el nombre de este animal.
Las únicas fuentes de información de que podemos valernos hoy para estudiar a. los dodós son los relatos y los dibujos hechos por los antiguos navegantes holandeses y portugueses, así como algunos fragmentos de los animales, principalmente huesos, conservados en varios museos de diferentes partes del mundo, tales como el Government Museum de Mauricio, el Museo de París, el Ashmolean Museum de Oxford (Inglaterra) y Cambridge. Los dibujos más reales del dodó fueron hechos por el artista holandés Roelandt Savery. El mejor de ellos (véase la ilustración) fue hecho en 1599 sobre el natural, luego se perdió y fue descubierto en 1950.
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