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Diccionario

Significado de «escabeche»

Significado de escabeche · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término escabeche se refiere a una salsa que combina vinagre, aceite, sal, laurel y otros ingredientes, utilizada para conservar pescados o carnes.

Este método de conservación no solo prolonga la vida útil de los alimentos, sino que también les aporta un sabor característico.

Además, el término puede referirse a la carne o pescado que ha sido preparado de esta manera, como el famoso atún en escabeche.

Tabla de contenido

Definición de escabeche

1
m. Salsa de vinagre, aceite, sal, laurel y otros ingredientes en que se conservan pescados o carnes. Ejemplo: atún en escabeche.
2
Carne o pescado escabechado.
Etimología u origen
proviene del catalán escabetx y en última instancia del persa sikbāj

Segundo diccionario

1
m. Adobo o salsa de vinagre, y otros ingredientes, para la conservación de pescados y otros manjares.
2
Pescado puesto en escabeche.
3
fig. Líquido para teñir el peló. 2da. acep.
Etimología u origen
(del árabe sakbáy, guiso de carne con vinagre.)

2º artículo

1
(escabeche) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la primera persona del singular (yo escabeche) del Presente del Subjuntivo.
2
(escabeche) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted escabeche) del Presente del Subjuntivo.
3
(¡escabeche!) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted escabeche) del Afirmativo del Imperativo.
4
(¡no escabeche!) conju. v. Conjugación del verbo escabechar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted no escabeche) del Negativo del Imperativo.

♦ Leer oraciones donde se usa «escabeche» aquí: Ejemplos de usos de escabeche

♦ Ver todas las conjugaciones de «escabechar» aquí: escabechar
Etimología u origen
conjugación del verbo «escabechar», modificándolo así: escabeche

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2010). Definición de escabeche - Leandro Alegsa © 12/08/2010.

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Sinónimos y antónimos de escabeche


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Análisis de la palabra escabeche

  • Palabra inversa: ehcebacse
    Número de letras: 9
    Vocales: e a e e
    Consonantes: s c b c h
  • Separación en sílabas: es-ca-be-che
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ es.kaˈβe.tʃe ]
  • RAE: Consultar en la RAE

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