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Diccionario

Significado de «garbanzo»

Significado de garbanzo · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El garbanzo es una planta leguminosa cuyas semillas son comestibles.

Se caracteriza por su forma redondeada y color amarillento, siendo conocido también como "ceci" en algunos lugares.

Sus semillas son utilizadas en diversas preparaciones culinarias como sopas, guisos, ensaladas y hummus.

En otro contexto, el término "garbanzo negro" se refiere a un individuo poco recomendable.

Por último, la expresión "en toda tierra de garbanzos" significa "en todas partes".
garbanzo: Cocinaré garbanzos, mi legumbre favorita.

Tabla de contenido

Definición de garbanzo

1
m. Planta leguminosa cuyas semillas son comestibles.

El garbanzo es una legumbre de forma redondeada y color amarillento, también conocida como "ceci" en algunos países.

Es una planta cultivada por sus semillas comestibles, que se utilizan en diversas preparaciones culinarias, como sopas, guisos, ensaladas y hummus.

El garbanzo es rico en proteínas, fibra y minerales, y es un alimento muy utilizado en la cocina mediterránea y de Oriente Medio.
2
(garbanzo negro) fam. Individuo que no goza de consideración y cuyo trato es poco recomendable.
3
(en toda tierra de garbanzos) En todas partes.
Etimología u origen
proviene del español medio garbanço (1565), alteración por influencia de garroba (que significa "algarroba") del español antiguo arvanço, y este a su vez del gótico *𐌰𐍂𐍅𐌰𐌹𐍄𐍃 (arwaits, "guisante"), del protogermánico *arwīts-, de la misma raín protoindoeuropea que el latín ervum. Comparar el gallego garavanzo y el portugués ervanço, y, más remotamente, el neerlandés erwt y el alemán Erbse.

Segundo diccionario

1
m. Planta herbácea papilionácea, de flores blancas y fruto en vaina inflada, pelosa, con una o dos semillas globulosas comestibles.
2
Semilla de esta planta, legumbre de mucho consumo en España.
3
Méj. Garbancero, criado o criada joven.

♦ Esta acepción se emplea en: MéxicoMéxico
4
—negro, fig. Persona que entre las de su clase no goza de su consideración por sus condiciones morales o de carácter. Ver: garbanzo negro
5
Por un garbanzo no se descompone la olla. fr. fig. y fam. usada para despreciar la defección o el disentimiento de una persona del acuerdo de la mayoría.
Etimología u origen
(del gr.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2023). Definición de garbanzo - Leandro Alegsa © 23/08/2023.

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Ejemplos de oraciones con garbanzo

  • « Cocinaré garbanzos, mi legumbre favorita. »
    plural
    garbanzo: Cocinaré garbanzos, mi legumbre favorita.
  • « Redacté una propuesta para mejorar la cadena de valor de un garbanzo para pequeños agricultores. »
  • « En el seminario debatimos el papel económico de un garbanzo en el comercio local. »

Análisis de la palabra garbanzo

  • Palabra inversa: oznabrag
    Número de letras: 8
    Vocales: a a o
    Consonantes: g r b n z
  • Separación en sílabas: gar-ban-zo
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ gaɾˈβan.θo ] (No seseante), [ gaɾˈβan.so ] (Seseante)
  • RAE: Consultar en la RAE

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✨ Explicación sencilla de «garbanzo» ▾
El garbanzo es una planta que da unas semillas que podemos comer.

Ejemplo: El garbanzo se usa para hacer platos como el cocido.



Garbanzo negro: Se refiere a una persona que no es bien vista o bien tratada.

Ejemplo: No seas un garbanzo negro, trata bien a los demás.



En toda tierra de garbanzos: Se utiliza para decir que algo se encuentra en todas partes.

Ejemplo: Las historias de miedo se cuentan en toda tierra de garbanzos.
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Respuestas ya publicadas en esta página

¿Es verdad que los garbanzos se ablandan rápidamente con bicarbonato de sodio? ▾

Nombre: Mateo · Fecha: 30/01/2024

Hola, ¿alguien podría confirmar si es cierto que los garbanzos se ablandan más rápido al agregarles bicarbonato de sodio? Gracias.
Sí, es cierto que los garbanzos se ablandan más rápidamente si se remojan en agua con bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio ayuda a ablandar la piel de los garbanzos y a acelerar el proceso de remojo, reduciendo el tiempo de cocción. Sin embargo, es importante no excederse en la cantidad de bicarbonato de sodio, ya que un exceso puede afectar el sabor de los garbanzos. Se recomienda utilizar aproximadamente 1 cucharadita de bicarbonato de sodio por cada litro de agua en el remojo.

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