En este caso, "sabrimiento" se refiere al sabor o gusto que tiene algo, ya sea un alimento, una bebida u otra sustancia.
Es una palabra que ha caído en desuso y que se considera anticuada en el lenguaje actual.
♦ Palabra en desuso y anticuada.
Ejemplos de uso: "El sabrimiento de la fruta era exquisito, con un equilibrio perfecto entre dulce y ácido"
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