Definición de sarazo

1. adj. Col., Cub. y Méx. Maíz que empieza a madurar.
   
   El término "sarazo" se utiliza en Colombia, Cuba y México para hacer referencia al maíz en una etapa temprana de maduración. Esta etapa se caracteriza por el cambio de color de los granos de maíz, que pasan de un tono verde intenso a un amarillo más pronunciado. El sarazo es un momento crucial en el ciclo de vida del maíz, ya que indica que la cosecha está próxima y que los granos están adquiriendo las propiedades necesarias para su consumo.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Colombia - México

1. adj. Colom., Cuba, Méj. y Venez. Dícese del maíz que empieza a madurar.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Colombia - Cuba - México - Venezuela
2. Puerto Rico. Dícese del agua de coco y del coco mismo cuando están rancios.
3. Méj. y Perú. Calamocano, medio borracho.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: México - Perú

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