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Diccionario

Significado de «socarrar»

Significado de socarrar · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término socarrar se refiere a la acción de quemar o tostar ligeramente la superficie de un objeto, generalmente en el contexto de la cocina o la preparación de alimentos.

Este proceso puede realzar el sabor y la textura de ciertos ingredientes, aportando un toque especial a los platillos.

Aunque a menudo se asocia con el arte culinario, también puede aplicarse a otros contextos donde se busca un acabado dorado o crujiente.

Tabla de contenido

Definición de socarrar

1
tr. Quemar o tostar superficialmente una cosa. Ú.t.c.r.
Etimología u origen
(vasc. sua, fuego, y carra, llama.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2014). Definición de socarrar - Leandro Alegsa © 01/06/2014.

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Análisis de la palabra socarrar

  • Palabra inversa: rarracos
    Número de letras: 8
    Vocales: o a a
    Consonantes: s c r r r
  • Separación en sílabas: so-ca-rrar
    Tipo de acentuación: Palabra aguda (también oxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

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✨ Explicación sencilla de «socarrar» ▾
La palabra "socarrar" tiene una sola acepción que es la siguiente: quemar o tostar superficialmente una cosa.



Esto significa que se trata de calentar una cosa solo un poquito, sin llegar a quemarla completamente.



Un ejemplo de esto sería cuando tostamos una rebanada de pan y la queremos dorar, pero sin que se nos queme. Podemos hacerlo poniendo la rebanada en el tostador solo por unos segundos, hasta que se vea un poco dorada. Eso sería "socarrar" el pan.



Recuerda que esta palabra se puede usar también en otras situaciones, no solamente con el pan. Podemos "socarrar" una carne en la parrilla, por ejemplo, dándole un toquecito de calor hasta que esté un poquito quemada por fuera, pero jugosa en el interior.
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