El término valdiviano y su forma femenina valdiviana se refieren, en primer lugar, a algo o alguien originario de Valdivia, una ciudad en Chile.
Además, en el contexto culinario chileno, designa un guiso que combina cecina y cebolla frita, al que se le añade agua hirviendo y zumo de limón.
Estas acepciones reflejan tanto la identidad geográfica como una tradición gastronómica local.
Definición de valdiviano
1adj. y s. De Valdivia (Chile).
2m. Chile. Guiso compuesto de cecina y cebolla frita, al cual se añade agua hirviendo y zumo de limón.
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Esta acepción se emplea en: Chile
Segundo diccionario
1m. Chile. Guiso de cecina con cebolla frita y zumo de limón.
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Esta acepción se emplea en: Chile
Cómo citar esta definición
Definiciones-de.com (2010).
Definición de valdiviano
- Leandro Alegsa © 30/09/2010.
Análisis de la palabra valdiviano
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Palabra inversa: onaividlav
Número de letras: 10
Vocales: a i i a o
Consonantes: v l d v n
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Separación en sílabas: val-di-via-no
Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
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RAE: Consultar en la RAE
Fuentes bibliográficas y más información
Academia Chilena (2003). Boletín de la Academia Chilena
RAE (2010). Diccionario de americanismos (26-09-2010)
Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (26-09-2010)
Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española
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