Este estado es uno de los grandes centros cerealísticos de la Unión. Sus trigos son «trechel» y «candeal»; muy importante también es la producción de cebada, avena, maíz, patatas y centeno. Por sus grandes cosechas de trigo trechel (las mayores del país en esta variedad) descuella el valle del río Rojo. Junto a los cereales destaca el cultivo de la semilla de lino (linaza).
La ganadería es la otra gran riqueza del estado, favorecida por la importante extensión de los pastos y los cultivos forrajeros (alfalfa, trébol), que tienden a incrementar cada día más el ganado vacuno, con notable especialización en el productor de carne, pero con aumento en los últimos años de las variedades lecheras. La llanura centro-occidental del estado es la zona más importante en este aspecto; en ella es normal que la cría del ganado acompañe al cultivo de cereales. Además del bovino tienen importancia los ganados caballar, lanar y porcino, especialmente en la parte SE, que es donde se dan las cosechas de cereales más importantes. Las aves de corral proporcionan un notable beneficio en la economía del estado y la apicultura se encuentra en pleno desarrollo.
Para más información ver: Dakota Del Norte.
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