Burí es una palma originaria de Filipinas, sureste de la India y Sri Lanka, con un tronco alto que puede alcanzar los 25 m de altura y tallos de hasta 1.3 m de diámetro. Se utiliza para obtener sagú de su médula, filamentos textiles de sus hojas y tuba de las espatas de sus flores. Las hojas se han empleado históricamente para la escritura y también se utilizan para confeccionar petates. Además, se extrae vino, vinagre y una miel llamada chancaca. El bulí es el filamento textil obtenido de esta planta.
m. Palma que se cría en Filipinas, sureste de la India y Sri Lanka, de tronco alto, una de las palmas más grandes del mundo que puede llegar hasta 25 m, con tallos de hasta 1.3 m de diámetro
De la médula de su tronco se obtiene el sagú; de las hojas, un filamento textil y de las espatas de las flores, la tuba. Históricamente, las hojas fueron utilizadas para la escritura.
El petate es una estera (esterilla) de hojas de la palma burí. Lo usan para acostarse. Del burí sacan vino y vinagre, y una miel que cuecen y se vuelve dura que llaman chancaca.
Florece una sola vez su vida entre los 30 y los 80 años de edad, luego la planta muere.
La palma da nombre a la isla de Burias (provincia de Masbate, al sur de Luzón, en Filipinas), donde se produce en abundancia.
