Chote es una palabra que puede tener varios significados dependiendo del contexto en el que se utilice. En Cuba, se refiere al fruto de la chayotera, similar a la calabaza. En México, es un árbol llamado parmentiera aculeata, cuyo fruto se consume asado y se utiliza con fines medicinales. En Nicaragua, se refiere a la yema tierna de las flores o frutos. También puede hacer referencia de forma vulgar al pene masculino o a una persona con comportamiento inadecuado.
Árbol nativo de México, de nombre científico parmentiera aculeata y también conocida como puxni. Sirve de alimento y tratamiento de varios padecimientos.
Alcanza los 6 m de altura, tronco sin espinas, pero sus ramas menores sí las tienen. De hojas pequeñas y verdes. Posee una flor blanca y un fruto grueso y alargado. Florece durante julio.
La gente come su fruto asado por gusto o necesidad, cuando no tiene nada que comer.
Etimología u origen de la palabra chote: 1era., 2da. y 3era. acep. del nahualt Cho-ote: chotl, xotl que significa "tubérculo, brote" y otl que significa "cosa viva".