Significado de «Aguas Para Uso Doméstico»

El agua potable debe ser límpida, incolora, inodora, de sabor agradable, y no contener una cantidad excesiva de materias disueltas. Debe provenir de una fuente tan protegida contra las contaminaciones que contenga menos de un B. coli por 100 cm3. Si el número de éstos u otros microorganismos productores de gases es elevado, es muy probable que esté contaminada por aguas cloacales y contenga asimismo gérmenes patógenos de tifus o cólera; otro tanto sucede si es rica en cloruros, salvo en las cercanías del mar, y en amoniaco. El agua para uso doméstico puede purificarse en gran escala por sedimentación, filtración y cloración subsiguiente (v. Agua, Abastecimiento y tratamiento . del). Para pequeñas cantidades se emplean los filtros de Pasteur o de Berkefeld u otros de poro fino, cuidadosamente diseñados y construidos, a los que se hace trabajar lentamente y que deben esterilizarse con mucha frecuencia. Otro procedimiento sencillo de esterilización del agua es el hervido, seguido de una aireación que restablezca su contenido de gases disueltos y elimine el sabor desagradable.

Para más información ver: agua.