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Diccionario

Significado de «culinario (culinaria)»

Significado de culinario · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

Culinario/a se refiere a todo lo relacionado con la elaboración y preparación de alimentos, tanto en el ámbito doméstico como profesional.

Incluye técnicas de cocción, ingredientes, utensilios y recetas.

Por otro lado, el arte culinario abarca el conjunto de conocimientos y habilidades necesarios para cocinar, junto con la creatividad y talento en la preparación de platos.

Engloba aspectos como la presentación, sabor, combinación de sabores e innovación en la cocina.
culinario: La gastronomía es una forma de arte que combina la creatividad culinaria con la tradición y la cultura de diferentes regiones del mundo.

Tabla de contenido

Definición de culinario

1
adj. Perteneciente o relativo a la cocina.

Culinario/a se refiere a todo aquello que está relacionado con la elaboración y preparación de alimentos, tanto en el ámbito doméstico como en el profesional. Incluye aspectos como técnicas de cocción, ingredientes, utensilios, recetas, entre otros.

Ejemplos de uso: "El chef impartió un curso sobre conocimientos culinarios básicos"

"La revista publicó un artículo sobre tendencias culinarias del año".
2
(arte culinario) Se refiere al conjunto de conocimientos y habilidades que requiere el proceso de cocinar, además de la creatividad y el talento que interviene en la preparación de platos. El arte culinario engloba aspectos como la presentación, el sabor, la combinación de sabores y la innovación en la cocina.

Ejemplos de uso: "La gastronomía francesa es reconocida por su refinado arte culinario"

"El concurso de cocina premió al participante que demostró mayor dominio del arte culinario".
Etimología u origen
proviene de la palabra latina culīnārius

Segundo diccionario

1
RLA. adj. Perteneciente o relativo a la cocina.
Etimología u origen
(latín culinarius, de ctdina, cocina.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2023). Definición de culinario - Leandro Alegsa © 29/11/2023.

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Ejemplos de oraciones con culinario

  • « La gastronomía es una forma de arte que combina la creatividad culinaria con la tradición y la cultura de diferentes regiones del mundo. »
    culinario: La gastronomía es una forma de arte que combina la creatividad culinaria con la tradición y la cultura de diferentes regiones del mundo.
  • « Busco prácticas profesionales en el sector culinario para ganar experiencia. »
  • « Organicé un evento culinario solidario con productores de la región. »

Análisis de la palabra culinario

  • Palabra inversa: oiraniluc
    Número de letras: 9
    Vocales: u i a i o
    Consonantes: c l n r
  • Separación en sílabas: cu-li-na-rio
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

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¿Qué términos específicos se utilizan para hablar sobre técnicas culinarias en gastronomía? ▾

Nombre: Sofía · Fecha: 30/12/2023

¡Hola! Me encanta cocinar y me gustaría saber cuáles son los términos específicos que se utilizan para hablar sobre técnicas culinarias en gastronomía. ¡Gracias!
En gastronomía, se utilizan diversos términos específicos para referirse a técnicas culinarias, entre los que se encuentran:

1. Asar: Cocinar un alimento expuesto al calor directo, ya sea en una parrilla, en un horno o sobre una llama abierta.

2. Cocer: Preparar alimentos sumergiéndolos en agua hirviendo o en un líquido caliente, como en el caso de la cocción al vapor.

3. Freír: Cocinar un alimento sumergiéndolo en aceite caliente.

4. Hornear: Cocinar alimentos en un horno, ya sea en seco o con la adición de líquidos.

5. Saltear: Cocinar rápidamente los alimentos en una sartén caliente con un poco de aceite, moviéndolos constantemente.

6. Estofar: Cocinar alimentos a fuego lento en un recipiente cerrado, con la adición de líquido.

7. Gratinar: Dorar la superficie de un alimento mediante la exposición directa al calor, generalmente en un horno.

Estos son solo algunos ejemplos de los términos específicos utilizados en gastronomía para referirse a las técnicas culinarias.

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