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m. Animal peletero, de lentos movimientos, oriundo de la región sudoccidental del Pacífico. Afines a los opossums americanos (v. Marsupiales), los cuscús pertenecen a dos géneros diferentes.
El cuscús común es un falangérido de 40 a 75 cm de longitud, con una cola que mide unos 37 cm. Vive en los árboles y se alimenta de hojas, pájaros y pequeños mamíferos.
Los indígenas son aficionados a su carne. El cuscús moteado pertenece al género Spilocuscus y presenta dimorfismo sexual por lo que a color respecta.
Ambos sexos son de color oscuro, pero el dorso del macho es moteado y el de las hembras liso. Tienen de dos a cuatro crías, que las hembras llevan dentro de la bolsa marsupial.
El cuscús común es un falangérido de 40 a 75 cm de longitud, con una cola que mide unos 37 cm. Vive en los árboles y se alimenta de hojas, pájaros y pequeños mamíferos.
Los indígenas son aficionados a su carne. El cuscús moteado pertenece al género Spilocuscus y presenta dimorfismo sexual por lo que a color respecta.
Ambos sexos son de color oscuro, pero el dorso del macho es moteado y el de las hembras liso. Tienen de dos a cuatro crías, que las hembras llevan dentro de la bolsa marsupial.
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Plato tradicional de la cocina de África del Norte, que consiste en una base de sémola de trigo duro cocida al vapor, mezclada con carne, verduras y especias.
También puede servirse como un plato vegetariano con verduras y legumbres. Es un plato muy versátil y popular en el mundo culinario. Algunos sinónimos para el cuscús pueden incluir couscous, alcuzcuz, kuskus, cuscusí, entre otros.
También puede servirse como un plato vegetariano con verduras y legumbres. Es un plato muy versátil y popular en el mundo culinario. Algunos sinónimos para el cuscús pueden incluir couscous, alcuzcuz, kuskus, cuscusí, entre otros.
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