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La evaporación es la conversión de un líquido en vapor, cuyas moléculas poseen una energía cinética mayor. Cuando el agua se evapora a la temperatura estival, como sucede en las aceras después de un chubasco, cada kilogramo de agua evaporada absorbe unas 590 kcal de la acera y del aire ambiente, refrescándolos de manera apreciable. Un traje de baño de algodón que mantiene mucha más humedad que otro de lana resulta más fresco a la salida del agua.
Para más información ver: calor.
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