Esta acepción de "guarapear" se utiliza en Bolivia, Nicaragua, Perú y Puerto Rico para describir la acción de consumir alcohol en exceso hasta llegar al estado de embriaguez.
♦ Variante: huarapear.
Ejemplos de uso: "En la fiesta de anoche, Juan comenzó a guarapear hasta que ya no pudo mantenerse en pie".
"Es común que durante las celebraciones locales algunos se excedan y terminen guarapeando".
En la República Dominicana, "guarapear" se emplea tanto de manera transitiva como pronominal para indicar el acto de consumir bebidas alcohólicas. Esta acepción no necesariamente implica un consumo excesivo o llegar a la embriaguez, sino simplemente el acto de beber alcohol.
Ejemplos de uso: "Vamos a guarapear un poco esta noche en el bar del pueblo".
"Me guarapeé unos tragos de ron ayer por la noche".
Este proceso puede ser intencional para la producción de ciertos tipos de bebidas alcohólicas tradicionales o accidental cuando el jugo se deja sin procesar por más tiempo del debido.
Ejemplos de uso: "Dejamos el jugo de caña en el barril y al cabo de unos días comenzó a guarapear".
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