Definición de nutriente

Los nutrientes desempeñan diversas funciones en el cuerpo humano, y su ingesta equilibrada es fundamental para mantener la salud. Algunas de las funciones de los nutrientes en el cuerpo son:

1. **Energía**: Los carbohidratos, las grasas y las proteínas proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo las actividades diarias y mantener las funciones vitales del organismo.

2. **Crecimiento y desarrollo**: Los nutrientes, especialmente las proteínas, vitaminas y minerales, son esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuados, tanto en la infancia como en la edad adulta.

3. **Funcionamiento celular**: Los nutrientes participan en la formación y mantenimiento de las células, así como en la síntesis de enzimas y hormonas.

4. **Sistema inmunológico**: Algunos nutrientes, como las vitaminas A, C, D y E, y los minerales como el zinc y el hierro, son fundamentales para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y enfermedades.

5. **Salud ósea**: El calcio, la vitamina D y otros minerales son importantes para la formación y mantenimiento de huesos fuertes y sanos.

6. **Funcionamiento del sistema nervioso**: Algunos nutrientes, como las vitaminas del complejo B, son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.

Es importante mantener una dieta equilibrada que proporcione todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.


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