Significado de «percebe»

m. Zool. Crustáceo cirrópodo, cuyo caparazón está compuesto de cinco piezas y un pedúnculo carnoso con el que se une a los peñascos de las costas. Se da en grupos y es comestible.

El percebe (Pollicipes pollicipes) es un crustáceo marino que pertenece a la subclase Cirripedia, caracterizado por su peculiar morfología y su modo de vida sésil.

Su caparazón está formado por placas calcáreas que le proporcionan protección, mientras que su pedúnculo flexible y resistente le permite adherirse firmemente a las rocas en zonas intermareales, donde las olas rompen con fuerza.

Estos organismos suelen encontrarse en agrupaciones densas, formando colonias que pueden cubrir amplias superficies rocosas.

Su distribución geográfica abarca principalmente las costas atlánticas de Europa y África, siendo especialmente abundantes en regiones como Galicia (España) y el norte de Portugal.

El percebe es muy apreciado en la gastronomía, especialmente en la cocina gallega, donde se considera un manjar debido a su sabor intenso y marino.

Su recolección, conocida como "percebeira", es una actividad arriesgada que requiere habilidad y valentía, ya que los recolectores deben enfrentarse a las peligrosas olas y acantilados para obtener este preciado crustáceo.

Además de su valor culinario, los percebes también son objeto de estudio científico debido a sus adaptaciones únicas al entorno intermareal y su interesante ciclo de vida, que incluye una fase larval planctónica antes de asentarse definitivamente en las rocas.



Ejemplos de uso: "Los percebeiros arriesgan sus vidas recolectando percebes en las costas rocosas de Galicia."

"El percebe es un crustáceo marino que se adhiere a las rocas mediante un pedúnculo carnoso."

"En la última cena, disfrutamos de un plato exquisito de percebes frescos."

"Las colonias de percebes pueden cubrir grandes superficies de peñascos en las zonas intermareales."

"El percebe tiene un caparazón compuesto por cinco piezas que le proporcionan protección contra los depredadores."

"La morfología del percebe le permite resistir las fuertes olas del océano Atlántico."

"En la gastronomía gallega, el percebe es considerado un manjar debido a su sabor intenso y marino."

"Los científicos estudian los percebes para entender mejor sus adaptaciones al entorno intermareal y su ciclo de vida."

"La distribución geográfica del percebe abarca principalmente las costas atlánticas de Europa y África."