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Diccionario

Significado de «rancioso (ranciosa)»

Significado de rancioso · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La palabra rancioso o ranciosa se refiere a un estado que experimentan ciertos alimentos, especialmente los grasientos, que con el paso del tiempo desarrollan un sabor y olor más intensos.

Este proceso puede ser positivo, como en el caso de algunos vinos que mejoran, o negativo, cuando los alimentos se echan a perder.

Así, el término encapsula la dualidad de la maduración y el deterioro en la gastronomía.

Tabla de contenido

Definición de rancioso

1
adj. Rancio. [|| adj. Dícese del vino y los comestibles grasientos, que con el tiempo adquieren sabor y olor más fuertes, mejorándose o echándose a perder. ver: rancio]

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2016). Definición de rancioso - Leandro Alegsa © 01/06/2016.

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Análisis de la palabra rancioso

  • Palabra inversa: osoicnar
    Número de letras: 8
    Vocales: a i o o
    Consonantes: r n c s
  • Separación en sílabas: ran-cio-so
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

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