Carchar es un término utilizado en Uruguay para referirse al acto de robar o hurtar, especialmente en situaciones donde la víctima se encuentra herida en combate o fallecida. Esta práctica era común durante las guerras de independencia e internas en el país. Es importante destacar que esta acción también puede ser conocida como cachar.
tr. Urug. Robar, hurtar. Se dice especialmente al hurto de las pocas pertenencias (ropa, efectos personales, dinero) que tenga puestas alguien herido en combate o ya fallecido.
El carcheo era habitual en las guerras de la independencia e internas.
